댕댕이나무열매 건재 : 백두대간 이야기
백두대간 이야기
mkt.shopping.naver.com
🏺 1. 소개
- 허니베리(Honeyberry) 는 인동과(Lonicera) 의 낙엽관목으로, 학명은 Lonicera caerulea L.
- 한국어로는 댕댕이나무 열매, 일본에서는 하스카프
- 러시아에서는 Жимолость (Zhimolost) 라고 부릅니다.
- 기원지: 시베리아, 러시아 극동, 일본 홋카이도, 중국 동북부 지역
- → 영하 40℃의 혹한에도 견디는 극한지형 베리로 알려져 있습니다.
🌱 2. 식물 및 열매의 특징
|
항목
|
내용
|
|
학명
|
Lonicera caerulea L.
|
|
과명
|
인동과 (Caprifoliaceae)
|
|
열매 모양
|
길쭉한 타원형 (블루베리보다 약간 길쭉)
|
|
색상
|
진한 남보라색 ~ 푸른색
|
|
수확 시기
|
5~6월 (다른 베리보다 빠름)
|
|
내한성
|
–40℃에서도 생존 가능
|
|
맛
|
달콤 + 새콤 + 은은한 와인 향
|
☕ 3. 복용법
① 직접 섭취
- 하루 1~2스푼(약 10~20g) 공복 또는 식후 섭취
- 여름철에는 냉수에 타서 허니베리 꿀음료로 즐기기
② 허니베리 차
- 미지근한 물(50℃ 이하)에 녹여 마시기
- 레몬·민트·얼음과 섞으면 상큼한 허니베리 아이스티 완성
③ 요리 활용
- 요구르트, 토스트, 샐러드 드레싱, 스무디에 곁들이기
- 잼이나 드레싱 대체로 사용 시 색감과 향이 아름다움
'지상부 약재' 카테고리의 다른 글
| 가시오가피잎 차 자연산 추천가격 및 효능 (0) | 2025.10.24 |
|---|---|
| 능이버섯 건재 자연산 능이버섯 효능 및 추천 가격 (0) | 2025.10.17 |
| 마가목 열매 건재/ 분말 복용법 및 판매 가격 (0) | 2025.10.15 |
| 송로버섯 건재 슈퍼 재료 복용법 및 판매 가격 (1) | 2025.10.13 |
| 아가리쿠스 버섯 건재 신령버섯 효능 및 판매 가격 (1) | 2025.10.08 |