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잣 : 백두대간 이야기

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1. 소개: 잣은 흔히 볼 수 있는 나무로, 잣은 그 씨앗입니다.
2. 영양가: 잣은 고영양 식품으로 단백질, 불포화지방산, 비타민 E, 미네랄(철분, 아연, 마그네슘)이 풍부합니다. 특히, 피부와 머리카락 건강에 도움을 줄 수 있는 영양소를 많이 함유하고 있습니다.
3. 맛: 고소하고 부드러운 맛이 특징이며, 기름기가 많아 풍미가 좋습니다. 전통 요리나 디저트에 많이 사용됩니다.