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만삼 당삼 : 백두대간 이야기
백두대간 이야기
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당삼은 초롱꽃과 더덕속의 여러해살이 풀인 만삼의 뿌리를 건조시킨 약재입니다.
만삼의 뿌리이지만 워낙 당삼으로 오래 불리다보니 식물 자체를 만삼이라는 이름 보다는
당삼이라고 불리는 경우가 많습니다.
당삼같은 더덕속에 속하는 식물은 약 40종이 존재하는데,
주로 아시아 동부와 중부에 분포하고 있습니다.
당삼은 예로부터 만삼을 캐면 가족끼리만 몰래 먹었다는 이야기가 있을 정도로
귀하게 여겨진 약재입니다.
당삼의 줄기는 가늘고 길며 많이 분지되어있어요. 잎은 마주나거나 어긋나고,
난형으로 약 6.5cm 정도로 자랍니다.
당삼의 꽃은 7~8월에 피며 하얀 초롱꽃이 인상적입니다.
당삼의 뿌리는 자르면 하얀 즙이 나오며,
뿌리는 약 30cm 정도 자라나며 도라지와 흡사합니다.
