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참기름 들깨 : 백두대간 이야기

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• 100% 순수 들깨 참기름:

 

• 일본과 한국, 중국이 원산지이고, 낮은 지대의 인가 근처에 서식합니다. 크기는 60~90cm 정도입니다. 줄기는 네모난 모양이며, 잎자루가 길고 잎의끝에는 톱니들이 있습니다. 8~9월에는 흰색 꽃이 피어나고, 열매는 네 개로 나뉘어져 있습니다.
• 씨를 짜서 나오는 기름으로 가장 많이 활용되며, 백두산에서도 한구과 같은 종을 심어 기름을 얻습니다. 잎도 식용으로 사용합니다.