백두산 마른 농산물 9종류 세트 나물요리 해외발송 가격 비교 판매

 

네이버쇼핑

백두대간 이야기 : 네이버쇼핑 스마트스토어

회사쇼핑몰

백두대간 이야기

 

 

 

 

마른 나물은 다양한 방식으로 조리할 수 있으며, 한국의 전통적인 방법으로 요리하면

아주 맛있고 건강한 음식을 만들 수 있습니다.

 

1. 마른 나물 불리기

마른 나물은 조리하기 전에 물에 불려야 합니다. 불리는 시간은 나물의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어:

• 시래기, 고사리: 3-4시간 또는 하룻밤 불리기
• 무청, 도라지: 1-2시간 불리기

2. 기본 양념장 만들기

양념장은 나물의 풍미를 더해주는데 필수적입니다. 기본 양념장 재료는 다음과 같습니다:

• 간장
• 다진 마늘
• 참기름
• 다진 파
• 깨소금
• 고춧가루 (옵션)

3. 조리법

고사리나물 볶음

재료: 불린 고사리, 간장, 다진 마늘, 참기름, 다진 파, 깨소금, 고춧가루

1. 불린 고사리를 끓는 물에 5분 정도 데칩니다.
2. 찬물에 헹구고 물기를 짜줍니다.
3. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 파를 볶습니다.
4. 고사리를 넣고 간장, 고춧가루를 넣어 볶습니다.
5. 깨소금을 뿌리고 한 번 더 볶아줍니다.

시래기 나물 볶음

재료: 불린 시래기, 간장, 다진 마늘, 참기름, 다진 파, 깨소금, 고춧가루

1. 불린 시래기를 끓는 물에 5분 정도 데칩니다.
2. 찬물에 헹구고 물기를 짜줍니다.
3. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 파를 볶습니다.
4. 시래기를 넣고 간장, 고춧가루를 넣어 볶습니다.
5. 깨소금을 뿌리고 한 번 더 볶아줍니다.

도라지 나물 볶음

재료: 불린 도라지, 간장, 다진 마늘, 참기름, 다진 파, 깨소금, 고춧가루

1. 불린 도라지를 끓는 물에 3분 정도 데칩니다.
2. 찬물에 헹구고 물기를 짜줍니다.
3. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 파를 볶습니다.
4. 도라지를 넣고 간장, 고춧가루를 넣어 볶습니다.
5. 깨소금을 뿌리고 한 번 더 볶아줍니다.