가시오가피 껍질 설명

 

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가시오가피 껍질 설명입니다.

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가시오가피는 두릅나무과에 속하는 작은키나무로 어린잎은 식용하며

껍질과 잎을 약재로 사용하고 있습니다.

가시오가피는 가시가 많은 오갈피나무라는 의미로 붙여진 이름이라고 합니다.

이중 뿌리 껍질은 오가피라고 하여 이것을 가시오가피라고 부른다고 합니다.

 

 

가시오가피 뿌리줄기 차:

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가시오가피 뿌리줄기를 물에 끓여서 차 형태로 마시면 좋습니다.

물 2리터에 뿌리줄기 30g을 넣고 30분~40분 정도 중불로 끓여주면 됩니다.

백숙 등의 음식에 넣어서 활용하기도 하며 가시오가피 줄기를 대추나 생강등을 첨가해서 약불에

10분~20분정도 끓여서 오가피차로 달여서 먹기도 합니다.